Vaji i lulediellit është një vaj i lehtë dhe shumëpërdorës, i bërë nga farat e lulediellit. Ai ka një shije të butë dhe një pikë të lartë djegie, duke e bërë atë të përshtatshëm për skuqje, gatuar dhe si përbërës në salca dhe vinaigrette. Pasuri e tij me acide yndyrore të pangopura e bën vaji i lulediellit një zgjedhje të shëndetshme për përgatitjen e ushqimeve. Ai gjithashtu përmban vitaminë E, e cila është një antioksidant i njohur që ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi.